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Curso de Elaboración y conservación de alimentos (INAD011PO)

Aprende a llevar correctamente todo el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando los niveles de calidad exigidos.

Valoraciones
10,0 /10
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Formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias donde aprenderás a desenvolverte dentro del sector y realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos y obteniendo unas competencias que te capacitan para trabajar en la industria de la cadena agroalimentaria en los procesos de envasado, acondicionamiento y embalado de productos alimentarios.

  • Impartido por

    Antonia Mirón Aranega

    Antonia Mirón Aranega

    Técnica Superior en Restauración, especialista en cocina, hostelería y seguridad alimentaria. Experta en formación profesional en cocina y repostería, talleres culinarios, teleformación en entornos Moodle y gestión de procesos alimentarios bajo estándares IFS, BRC y APPCC.

     

  • Dirigido a

    Empresas alimentarias, autónomos, desempleados y principalmente a trabajadores ocupados que pertenezcan a la familia profesional de la industria alimentaria y más concretamente al sector de conservas vegetales, industrias cárnicas, lácteas, elaboración de productos alimentarios, de bebidas y elaboración y conservación de pescados.

  • ¿Qué competencias vas a adquirir?

    Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos.

  • Requisitos

    No se precisan conocimientos previos en la materia

  • Valoraciones de la formación
    10,0
    Es un curso muy dinámico y la tutora te ayuda mucho a seguirlo sin ninguna dificultad.
    Comentario:
    Es un curso muy dinámico y la tutora te ayuda mucho a seguirlo sin ninguna dificultad.
    Valoración del alumno
    10,0
    Profesor
    10
    Contenidos
    10
    Aula Virtual
    10
    Curso
    10
  1. Manipulación de alimentos. Parte I

    • Introducción
    • Normativa sobre manipulación de alimentos
    • Los alimentos
    • Microbiología de los alimentos
    • Resumen
  2. Manipulación de alimentos. Parte II

    • Introducción
    • Alteraciones y transformaciones de los productos alimentarios
    • Normas de seguridad e higiene
    • Resumen
  3. Elaboración de conservas. Parte I

    • Introducción
    • Materias primas
    • Operaciones de acondicionamiento
    • Operaciones de preparación
    • Productos elaborados
    • Resumen
  4. Elaboración de conservas. Parte II

    • Introducción
    • Procesos de fabricación
    • Toma de muestras
    • Análisis de materias primas y productos
    • Calidad
    • Resumen
  5. Esterilización y cierre de envases

    • Introducción
    • Procedimientos de esterilización
    • Métodos de cierre de envases
    • Resumen
  6. Etiquetado y control de calidad. Parte I

    • Introducción
    • Etiquetado
    • Plan de calidad
    • Resumen
  7. Etiquetado y control de calidad. Parte II

    • Introducción
    • Control de calidad
    • Documentación
    • Resumen
  8. Maquinaria y envases

    • Introducción
    • Maquinaria y equipos genéricos de preparación y elaboración de conservas
    • Funcionamiento, componentes y elementos esenciales
    • Resumen

Formación bonificada para trabajadores.

Este curso cumple con los requisitos establecidos por FUNDAE para la bonificación de Formación Programada.

En ADR Formación realizamos sin coste la gestión de la bonificación con FUNDAE, tramitando la documentación necesaria para que las empresas puedan aplicar el crédito formativo disponible. ¿Quieres bonificar esta formación? Solicita más información

  • ¿Con o sin tutoría...? ¿Qué me ofrece cada modalidad?

    Sin duda debes elegir la opción que más te convenga, pero ten en cuenta que hay algunas diferencias importantes entre ambas modalidades, sobre todo en lo concerniente a la bonificación de la formación y a la obtención del Certificado de Aprovechamiento.

    Además, recuerda que en la modalidad "Con tutoría" hay un experto/a, que en la generalidad de los casos es el autor del curso, solventando tus dudas y velando porque obtengas el mayor aprovechamiento del aprendizaje.

      S/T Sin Tutoría C/T Con Tutoría
    Acceso secuencial a las unidades del curso
    Disponible
    Disponible
    Descarga de contenidos en PDF
    Disponible
    Disponible
    Acceso a recursos didácticos y multimedia
    Disponible
    Disponible
    Ilimitadas consultas al tutor
    Disponible
    Videoconferencias con el tutor desde el entorno de comunicaciones
    Disponible
    Ejercicios prácticos corregidos y evaluados por el tutor
    Disponible
    Certificado de realización PDF
    Con código seguro de verificación
    Disponible
    Certificado de aprovechamiento PDF
    Con código seguro de verificación
    Disponible
    Posibilidad de bonificación hasta el 100%
    Disponible
  • ¿Cómo empezar?

    ¡Inscribirte en un curso es muy fácil! Solo debes completar el formulario de inscripción e inmediatamente te enviaremos tus datos de acceso a la dirección de email que nos hayas indicado. Recuerda prestar atención a la carpeta de spam si no recibes nuestro email, ya que algunos filtros anti-spam podrían filtrar este correo.

    Una vez tengas tu nombre de usuario y contraseña ya podrás entrar en el campus. Para acceder al curso solo tienes que realizar el pago desde el campus, pulsando el botón Comprar del curso.

    El pago puede realizarse mediante tarjeta bancaria, Paypal, Bizum, o a través de una transferencia bancaria enviando posteriormente el justificante. Una vez realizado el pago tendrás acceso inmediato al aula virtual y a todas las unidades de aprendizaje, siempre de una manera secuencial.

  • Plazos

    Al inscribirte en un curso y formalizar el pago, dispones de 90 días para completar la formación cómodamente. Si necesitas más tiempo, puedes solicitar una ampliación del plazo siempre que exista una causa justificada.

    Puedes pedir esta ampliación directamente a tu tutor/a o, si estás realizando la formación sin tutoría, escribirnos a hola@adrformacion.com.

  • Certificados

    Si realizas el curso en la modalidad "con tutoría" y finalizas tu formación con éxito, recibirás un Certificado de Aprovechamiento.

    Si realizas el curso en la modalidad "sin tutoría" y finalizas tu formación con éxito, recibirás un Certificado de Realización.

    Los certificados, expedidos por ADR Formación, indican el número de horas, contenido, fechas de inicio y finalización y otros datos referentes al curso realizado. Además, cada certificado tiene asignado un Código Seguro de Verificación (CSV) único que demuestra su autenticidad.

    Tu certificado estará disponible en un plazo inferior a 24 horas tras haber finalizado la formación. Desde tu área privada, podrás descargarlo en formato PDF.

    Importante: el alumnado que bonifique su formación dispondrá de su Certificado de Aprovechamiento una vez finalizado el plazo de acceso de la formación y tras la validación del expediente.

  • Acreditación de horas

    El curso de Elaboración y conservación de alimentos (INAD011PO) tiene una duración de 30 horas.

Sin tutoría:
150

Acceso a los contenidos y actividades prácticas de la formación

Con tutoría:
210
Recomendado

Acompañamiento experto, seguimiento personalizado y apoyo continuo

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