Cod. ONBOARHOST
Guía práctica para diseñar un programa de onboarding en hostelería con plan de acogida e integración por roles, que acelera la incorporación y retiene talento.
Incorporar a un nuevo trabajador siempre supone un reto para cualquier negocio de hostelería. Los primeros días son decisivos: de cómo se gestione la acogida dependerá que el empleado se adapte rápido, rinda desde el inicio y quiera quedarse en la empresa. Sin un plan de onboarding, el nuevo personal suele sentirse perdido, cometer errores evitables y aumentar el riesgo de rotación.
Este curso propone un método práctico para diseñar un plan de acogida de una semana, con herramientas simples y visuales: checklists, SOPs (procedimientos operativos estándar), normas básicas y guías rápidas que permiten transmitir procesos de forma clara y sin rodeos.
Más allá de la organización inicial, el onboarding bien diseñado se convierte en un motor de estabilidad, rentabilidad y eficiencia. Estabilidad, porque reduce la rotación y genera confianza en los equipos. Rentabilidad, porque acelera el tiempo en el que un trabajador empieza a aportar valor real. Y eficiencia, porque estandariza procedimientos y minimiza errores operativos desde el primer día.
Al finalizar, cada alumno podrá crear un kit de bienvenida y un plan de incorporación adaptado a su negocio, con impacto inmediato en la productividad del personal y en la coherencia del servicio. Una inversión pequeña en tiempo que se traduce en resultados sólidos y sostenibles.
Este curso está pensado para gerentes y responsables de restaurantes, supervisores y jefes de equipo, así como para responsables de recursos humanos y de formación interna.
También resulta útil para emprendedores que deseen estandarizar procesos de incorporación y garantizar una acogida eficaz de su personal desde el primer día.
Aunque está diseñado específicamente para el sector hostelero, muchas de las herramientas y dinámicas pueden adaptarse fácilmente a otros entornos de servicio y atención al cliente.
Planificar, organizar y aplicar un plan de acogida en hostelería, estructurado por puestos de trabajo, mediante el uso de procedimientos operativos estándar, checklists y materiales de apoyo visuales que favorezcan la rápida adaptación del personal, mejoren la eficiencia del servicio y contribuyan a la estabilidad y rentabilidad del negocio.
No se requieren conocimientos técnicos específicos para realizar este curso. Es preferible contar con nociones generales de gestión de personal y protocolos básicos de trabajo en hostelería, lo que facilitará la comprensión y aplicación de los contenidos.
Este curso se encuentra en desarrollo
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