Cod. FSSC22000
Interpreta los nuevos requisitos y ajusta tu sistema de inocuidad alimentaria para superar la auditoría de transición con seguridad técnica.
La norma FSSC 22000 es uno de los esquemas de certificación de seguridad alimentaria más reconocidos a nivel internacional y está avalado por la Global Food Safety Initiative. Integra requisitos específicos para garantizar la inocuidad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción y transformación hasta el almacenamiento, packaging y distribución de alimentos. Por ello, FSSC 22000 se ha convertido en una certificación estratégica para empresas que desean operar en mercados globales o reforzar la confianza del consumidor y de organismos reguladores. La publicación de FSSC 22000 Versión 7 supone uno de los cambios más relevantes de los últimos años en certificación alimentaria reconocida por GFSI.
La actualización incorpora nuevos requisitos técnicos que se alinean con la norma GSF2024, la revisión de programas de prerrequisitos incorporando la nueva serie ISO 22002-x:2025, la redefinición de categorías y presenta un enfoque reforzado en sostenibilidad, cultura de inocuidad y gestión basada en riesgos.
Con este curso actualizarás tu formación, comprenderás de forma práctica y aplicada todas las novedades de esta versión, aprendiendo a interpretar correctamente los requisitos y a afrontar auditorías de transición con seguridad técnica. Este curso combina enfoque técnico, visión práctica y metodología orientada a mejorar las competencias profesionales, facilitando una aplicación inmediata en empresas alimentarias certificadas o en proceso de certificación.
Si estás en proceso de adaptación de tu sistema de inocuidad de alimentos, esta formación te proporcionará las bases sólidas para afrontar los cambios con éxito.
Ingeniera Técnica Agrícola y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, especialista en calidad alimentaria, nutrición y seguridad alimentaria. Experta en sistemas de gestión ISO, APPCC, dietética, análisis fisicoquímico y desarrollo de contenidos y formación en industrias agroalimentarias.
Especialmente orientado a:
Interpretar los nuevos requisitos de FSSC 22000 versión 7 y adaptar el sistema de inocuidad alimentaria para afrontar auditorías de transición con seguridad técnica.
Para un correcto aprovechamiento de la formación, se recomienda que el alumnado disponga de:
Este curso cumple con los requisitos establecidos por FUNDAE para la bonificación de Formación Programada.
En ADR Formación realizamos sin coste la gestión de la bonificación con FUNDAE, tramitando la documentación necesaria para que las empresas puedan aplicar el crédito formativo disponible. ¿Quieres bonificar esta formación? Solicita más información
Sin duda debes elegir la opción que más te convenga, pero ten en cuenta que hay algunas diferencias importantes entre ambas modalidades, sobre todo en lo concerniente a la bonificación de la formación y a la obtención del Certificado de Aprovechamiento.
Además, recuerda que en la modalidad "Con tutoría" hay un experto/a, que en la generalidad de los casos es el autor del curso, solventando tus dudas y velando porque obtengas el mayor aprovechamiento del aprendizaje.
| Sin Tutoría | Con Tutoría | |
|---|---|---|
| Acceso secuencial a las unidades del curso | Disponible |
Disponible |
| Descarga de contenidos en PDF | Disponible |
Disponible |
| Acceso a recursos didácticos y multimedia | Disponible |
Disponible |
| Ilimitadas consultas al tutor | Disponible |
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| Videoconferencias con el tutor desde el entorno de comunicaciones | Disponible |
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| Ejercicios prácticos corregidos y evaluados por el tutor | Disponible |
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| Certificado de realización PDF Con código seguro de verificación
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Disponible |
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| Certificado de aprovechamiento PDF Con código seguro de verificación
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Disponible |
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| Posibilidad de bonificación hasta el 100% | Disponible |
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Una vez tengas tu nombre de usuario y contraseña ya podrás entrar en el curso. Tienes acceso gratuito a la unidad de Metodología para que puedas evaluar el aula virtual y la dinámica de la formación online. Inicialmente, solo puedes ver la unidad de Metodología, aunque en algunos casos también puedes evaluar la primera unidad del curso elegido.
Puedes realizar el pago del curso durante el proceso de inscripción o en cualquier momento desde el campus del aula virtual. El pago puede realizarse mediante tarjeta bancaria, Paypal, Bizum, o a través de una transferencia bancaria enviando posteriormente el justificante. Una vez realizado el pago podrás acceder a todas las unidades de aprendizaje, siempre de una manera secuencial.
Una vez que te hayas inscrito en el curso, puedes iniciar su compra desde el campus virtual.
Si el curso ofrece unidades de prueba, dispones de un plazo máximo de 10 días para evaluarlo. Pasado este tiempo, o una vez hayas completado las unidades de prueba, no podrás volver a acceder al curso sin comprarlo. Tú decides si deseas continuar la formación.
Tras formalizar el pago, dispones de 90 días para realizar el curso cómodamente. En caso de que lo necesites, puedes pedir una ampliación de plazo si justificas las causas (¡y generalmente se suele conceder!).
La ampliación de plazo puedes solicitarla a tu tutor/a y, en el caso de que estés realizando la formación sin tutoría, puedes escribirnos a hola@adrformacion.com
Si realizas el curso en la modalidad "con tutoría" y finalizas tu formación con éxito, recibirás un Certificado de Aprovechamiento.
Si realizas el curso en la modalidad "sin tutoría" y finalizas tu formación con éxito, recibirás un Certificado de Realización.
Los certificados, expedidos por ADR Formación, indican el número de horas, contenido, fechas de inicio y finalización y otros datos referentes al curso realizado. Además, cada certificado tiene asignado un Código Seguro de Verificación (CSV) único que demuestra su autenticidad.
Tu certificado estará disponible en un plazo inferior a 24 horas tras haber finalizado la formación. Desde tu área privada, podrás descargarlo en formato PDF.
Importante: el alumnado que bonifique su formación dispondrá de su Certificado de Aprovechamiento una vez finalizado el plazo de acceso de la formación y tras la validación del expediente.
El curso de FSSC 22000 versión 7: adapta el sistema para la auditoría de transición tiene una duración de 15 horas.
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