Calidad

Conceptos y definiciones de la Norma Mundial BRC

A la hora de interpretar correctamente los requisitos exigidos por el estándar BRC Food conviene tener claros los conceptos relacionados más importantes, desde su estructura hasta el proceso que se sigue.

Calidad

El sustrato en los cultivos hidropónicos

Un concepto clave en los cultivos hidropónicos es el sustrato: todo material sólido distinto del suelo y de origen diverso que, colocado en un contenedor, permite el anclaje de la planta, desempeñando un papel de soporte.

Calidad

Cultivo hidropónico: algo de historia

El cultivo hidropónico es antiquísimo. Además de la referencia habitual de los Jardines Colgantes de Babilonia, su uso era conocido en distintas civilizaciones asiáticas y africanas. Tras la Segunda Guerra Mundial aparece la hidroponía comercial.

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El Círculo de Mejora Continua

La mejora continua es el fin último de la aplicación del método de calidad total. Para lograrla nos servimos de una estrategia establecida en cuatro pasos: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar (PDCA -siglas en inglés-).

Conceptos y definiciones de la Norma Mundial BRC

El sustrato en los cultivos hidropónicos

Cultivo hidropónico: algo de historia

El Círculo de Mejora Continua

Áreas de Conocimiento