Calidad

Consecuencias de las pérdidas y el desperdicio alimentario

El desperdicio alimentario son productos agrícolas y alimentarios descartados de la cadena alimentaria que siguen siendo perfectamente comestibles y adecuados para el consumo humano y que terminan desechados como residuo.

Medioambiente

Infraestructuras urbanas resilientes

Las infraestructuras urbanas resilientes (planificadas considerando la sostenibilidad para absorber, recuperarse y adaptarse a impactos y cambios imprevistos) son fundamentales en la planificación urbana sostenible.

Medioambiente

El impacto del cambio climático en las ciudades

El cambio climático afecta a los entornos urbanos de diversas maneras (variando en magnitud y naturaleza). Estos impactos son el resultado de interacciones entre los sistemas naturales y los construidos, lo que complica su gestión y mitigación.

Seguridad e higiene alimentaria

Diferencias estructurales entre las Normas ISO 22000

A lo largo del tiempo, las Normas ISO 22000 han sufrido diferentes actualizaciones en su estructura y los puntos relevantes en cada caso. La relación de las normas con los cambios introducidos es interesante para reconocer esta evolución.

Medioambiente

Beneficios de la transparencia en la cadena de valor

La transparencia en la cadena de valor, promovida por herramientas como el Digital Product Passport (DPP), genera múltiples beneficios para los diferentes actores involucrados: empresas, consumidores y administraciones públicas.

Medioambiente

¿Qué es el Pasaporte de Producto Digital?

El Pasaporte de Producto Digital es un conjunto de datos estructurados y digitalizados sobre un producto a lo largo de su ciclo de vida (datos accesibles electrónicamente y compartidos entre las partes interesadas de la cadena de suministro).

Medioambiente

El contexto energético europeo

El contexto energético europeo, líder en la transición a la energía limpia, tiene una alta diversidad de fuentes de energía y un marco regulatorio que busca equilibrar la sostenibilidad, la seguridad energética y la competitividad económica.

Medioambiente

Eficiencia energética y el cambio climático

Uno de los problemas que se plantean ante la búsqueda de una eficiencia energética global es el cambio climático, derivado a la concentración de los gases de efecto invernadero debido a la actuación humana sobre el planeta.

Medioambiente

Problemas y soluciones para diseñar refugios climáticos

Los refugios climáticos, pueden parecer intervenciones sencillas. Sin embargo, requieren de una cuidada planificación, una inversión adecuada y un mantenimiento sostenido. Cada disfunción que se presente tiene una solución relacionada.

Medioambiente

¿Qué es un refugio climático?

Un refugio climático es una zona con condiciones ambientales confortables y saludables frente a una meteorología inhóspita en un contexto desfavorable por exceso de calor, escasez de agua o cualquier condición climática adversa.

Áreas de Conocimiento