Permite cumplir lo establecido en la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
La prevención y reducción de las PDA implica ser más eficiente en el uso de los recursos económicos y, por lo tanto, lograr una reducción de los costes derivados de la producción y eliminación de los productos.
Si un producto se convierte en una PDA:
Tal y como hemos visto en la unidad uno, mientras una buena parte de los alimentos se pierden o desperdician, la población sufre pobreza alimentaria o no tiene una dieta adecuada en calidad y cantidad por falta de recursos.
La sociedad no es ajena a esta situación, y las personas consumidoras, cada vez más, están exigiendo al sector agroalimentario que pongan en marcha medidas para garantizar el derecho a la alimentación.
El diseño e implementación de un Plan para la reducción de PDA permite a los agentes de la cadena poner en relieve su responsabilidad social corporativa.
La prevención y reducción de las PDA implica ser más eficiente en el uso de los recursos naturales y, por lo tanto, lograr una reducción de los impactos ambientales derivados de la producción y eliminación de los productos.
Esta píldora formativa está extraída del Curso online de Ley de prevención de pérdidas y el desperdicio alimentario.
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